Dole ne a wanke waɗannan 'ya'yan itatuwa da kayan lambu kafin a ci.

Ma'aikatanmu masu lambar yabo suna zaɓar samfuran da muke rufewa kuma suna yin bincike da kuma gwada mafi kyawun samfuranmu a hankali. Idan ka yi sayayya ta hanyar hanyoyin haɗin yanar gizon mu, za mu iya samun kwamiti. Karanta bayanin ɗabi'a.
Wasu abinci suna cike da magungunan kashe kwari idan sun iso cikin keken siyayya. Ga 'ya'yan itatuwa da kayan lambu guda 12 da ya kamata ku wanke kafin ku ci.
'Ya'yan itatuwa sabo da kayan lambu masu wadataccen bitamin na iya zama abincin da ya fi lafiya a cikin farantin ku. Amma ƙaramin sirrin kayayyakin shine galibi suna zuwa da maganin kashe kwari, kuma wasu nau'ikan sun fi ɗauke da waɗannan sinadarai fiye da wasu.
Domin taimakawa wajen bambance abincin da ya fi datti daga waɗanda ba su da kyau, ƙungiyar agaji ta Environmental Food Safety Working Group ta buga jerin abincin da suka fi ɗauke da magungunan kashe kwari. Ana kiransa Dirty Dozen, kuma takardar yaudara ce kan yadda ake wanke 'ya'yan itatuwa da kayan lambu akai-akai.
Tawagar ta yi nazarin samfura 46,569 na 'ya'yan itatuwa da kayan lambu 46 da Hukumar Abinci da Magunguna ta Amurka da Ma'aikatar Aikin Gona suka gwada. Menene babban dalilin kashe kwari a cikin sabon binciken da ƙungiyar ta yi? Strawberry. A cikin cikakken bincike, an sami ƙarin sinadarai a cikin wannan sanannen 'ya'yan itacen fiye da kowane 'ya'yan itace ko kayan lambu.
Gabaɗaya, abincin da ba shi da wani abu na halitta ko kuma bawon da za a iya ci, kamar apples, vegetables da berries, ya fi samun ƙwayoyin cuta. Abincin da aka fi bare shi, kamar avocado da abarba, ba shi da wata illa ga gurɓatawa. A ƙasa za ku sami abinci 12 waɗanda suka fi kamuwa da ƙwayoyin cuta da kuma abinci 15 waɗanda ba su da wata illa ga gurɓatawa.
Dirty Dozen wata hanya ce mai kyau ta faɗakar da masu amfani da ita game da waɗannan 'ya'yan itatuwa da kayan lambu da ke buƙatar tsaftacewa sosai. Ko da wankewa da ruwa da sauri ko feshi na tsaftacewa zai iya taimakawa.
Haka kuma za ku iya guje wa yawancin haɗarin da ke tattare da siyan 'ya'yan itatuwa da kayan lambu masu takardar shaida waɗanda ba su da magungunan kashe kwari. Sanin waɗanne abinci ne suka fi ɗauke da magungunan kashe kwari zai iya taimaka muku yanke shawara inda za ku kashe ƙarin kuɗin ku akan abincin da aka gina bisa ga doka. Kamar yadda na koya daga nazarin farashin abinci na halitta da na halitta, ba su da tsada kamar yadda kuke tsammani.
Kayayyakin da ke da rufin kariya na halitta ba su da yawa da yiwuwar ɗauke da magungunan kashe kwari masu illa.
Hanyar EWG ta ƙunshi alamomi shida na gurɓatar magungunan kashe kwari. Binciken ya mayar da hankali kan waɗanne 'ya'yan itatuwa da kayan lambu ne suka fi iya ɗauke da magungunan kashe kwari ɗaya ko fiye, amma bai auna matakan kowace maganin kashe kwari ɗaya a cikin takamaiman abinci ba. Kuna iya karanta ƙarin bayani game da EWG's Dirty Dozen a cikin binciken da aka buga a nan.